เปิดประเด็นก็ว่ากันถึงเรื่อง ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน แล้ว แน่นอนจ้าวันนี้เราจะมาพูดถึง วิธีการปลูกตะไคร้,ตะไคร้,การขายตะไคร้ ปลูกยังไง สำหรับบางคนอาจจะมองว่าเป็นเรื่องพื้นๆ แต่สำหรับหลายๆคน นี่คือเรื่องที่พึ่งจะรู้ว่ามีอยู่จริงๆ หรือทำได้จริงๆ สิ่งเหล่านี้เราไม่ควรมองข้ามโดยเฉพาะมือใหม่ที่พึ่งเข้ามา ต้องเก็บไว้เป็นข้อมูล ไว้อ้างอิงในอนาคต เผื่อเจอกรณีที่ต้องทำจะได้นำไปอ้างอิงหรือเป็นข้อมูลในการตัดสินใจได้
ตะไคร้ เป็นพืชเครื่องเทศ/สมุนไพรอย่างหนึ่ง ที่ใช้ในการประกอบอาหารไทยหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารจำพวกยำ หรือแกงต่างๆ หรือแม้แต่ต้มยำกุ้ง ซึ่งเป็นอาหารที่คนรู้จักกันทั่วโลกก็ยังมีตะไคร้เป็นส่วนประกอบ
มาถึงตรงนี้ก็คงพอรู้ และมองภาพออกแล้วนะคะ ว่า ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน เป็นยังไงมและมีอะไรเกี่ยวข้องบ้าง อ้อมเองก็พยายามเสาะหาแหล่งความรู้ เพื่อนำมาศึกษาในรายละเอียด และต่อยอดความเข้าใจ ก่อนนำมาแชร์ให้ทราบกัน ยังมีเรื่องราวอื่นๆ อีกมากมายที่ยังคงอยู่ในขั้นตอนที่ต้องลงลึก ต้องศึกษาต่อ เมื่อได้เรื่องยังไงก็จะนำมาบอกเล่าต่อให้ฟังกันเรื่อยๆ นะคะ
 |
| รูปจาก : pinterest.com ใช้ประกอบบทความ ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน เท่านั้น |
ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน
ในป็จจุบันได้มีบริษัทอุตสาหกรรมบางแห่งได้ผลิตเครื่องปรุงอาหารไทยสำเร็จรูป เพื่อวางจำหน่ายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ และส่งออก ทำให้เห็นได้ว่าตะไคร้ยังมีโอกาสในการทำตลาดได้ แต่ทั้งนี้ผลผลิตต้องมีปริมาณและคุณภาพตรงตามที่ตลาดต้องการด้วย ซี่งเกษตรกรจำเป็นต้องมีการวางแผน การผลิตและการตลาดเป็นอย่างดี- การขยายพันธุ์ สามารถขยายพนธุ์โดยการแยกหน่อหรือเหง้าไปปลูก
- การเตรียมแปลงปลูก โดยการไถดินตากก่อนประมาณ 7 วัน เพื่อกำจัดวัชพืช โรคและแมลงในดิน ตามด้วยการไถพรวน เพื่อย่อยดิน การยกร่องทำแบบเดียวกับการปลูกพืชโดยทั่วๆ ไป ระยะห่างระหว่างร่องประมาณ 50x50 เซนติเมตร แล้วนำส่วนของหน่อหรือเหง้าลงปลูกระหว่าง ข้างร่อง หรือกลางร่อง หลุมละประมาณ 1-2 ต้น โดยปักให้เอียง 45 องศาเซลเซียส ในพื้นที่ 1 ไร่ จะใช้หน่อหรือเหง้าประมาณ 6,400-12,800 ต้น แล้วแต่ระยะห่างระหว่างเหง้า
- การให้นํ้า สามารถทำได้ 2 แบบ คือให้นํ้าแบบสปริงเกอร์ และปล่อยนํ้าไหลเข้าร่องพอให้ดินเปียก การใหัปุ๋ย หลังจากปลูกประมาณ 20-50 วัน ใส่ปุ๋ย เมื่อตะไคร้เริ่มมีการแตกกอในช่วงตั้งแต่ 120-150 วัน ใส่ปุ๋ย สูตรเดิมเดือนละครั้ง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตส่วนของเหง้าและใบ
- การดูแลรักษาตะไคร้ เป็นพืชที่ทนต่อโรคแมลง และทนแล้งได้ดีซึ่งง่ายต่อการดูแล ปัญหาที่มักพบกับ ต้นตะไคร้บ้าน คือ หนอนกอเข้าทำลายในระยะต้นกำลังเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามสามารถป้องกันได้ด้วย การกำจัดวัชพืชในแปลงให้สะอาด และดูแลให้ต้นตะไคร้แข็งแรงโดยการใส่ปุ๋ยบำรุงดิน
- การวางแผนการผลิตต่อการตลาด จัดประชุมวางแผนการผลิตและการตลาดในท้องถิ่น เพื่อกำหนดทางเลือกในการจำหน่าย ผลผลิตของกลุ่มก่อนปลูก โดยประสานกับผู้รับซื้อที่มีอยู่ในท้องถิ่นหรือลูกค้าเป้าหมายของกลุ่ม
- ผลผลิต (ผลผลิตสด) เริ่มให้ผลผลิตได้หลังปลูก 90 วัน (ผลผลิต 2 ตันต่อไร่ต่อปี)
- ตลาดและผลตอบแทน เริ่มให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้หลังปลูก 90 วัน (ผลผลิต 2 ตันต่อไร่ต่อปี)
ต้นทุนการผลิต และผลตอบแทน ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน
- ต้นทุนการผลิต 2,585 บาทต่อไร่
- ผลผลิตเฉลี่ย 2,000 กิโลกรัมต่อไร่
- รายได้รวม 10,000 บาทต่อไร่
- รายได้สุทธิ 7,415 บาทต่อไร่
- ราคาที่เกษตรกรขายได้ 4-6 บาทต่อกิโลกรัม
ปริมาณ ผลผลิต ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน
รายได้ต่อกำไรต่ออัตราผลตอบแทน ทางเกษตรกรขายผลผลิตได้ราคา 2 บาทต่อกิโลกรัม, 3 บาทต่อกิโลกรัม, 4 บาทต่อกิโลกรัม, 5 บาทต่อกิโลกรัมมาถึงตรงนี้ก็คงพอรู้ และมองภาพออกแล้วนะคะ ว่า ปลูกตะไคร้ ปลูกยังไง ให้เป็นเงิน เป็นยังไงมและมีอะไรเกี่ยวข้องบ้าง อ้อมเองก็พยายามเสาะหาแหล่งความรู้ เพื่อนำมาศึกษาในรายละเอียด และต่อยอดความเข้าใจ ก่อนนำมาแชร์ให้ทราบกัน ยังมีเรื่องราวอื่นๆ อีกมากมายที่ยังคงอยู่ในขั้นตอนที่ต้องลงลึก ต้องศึกษาต่อ เมื่อได้เรื่องยังไงก็จะนำมาบอกเล่าต่อให้ฟังกันเรื่อยๆ นะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น